Форум вопросов и ответов - что такое гарнир

Вообще это слово французское, но уже прочно обосновавшееся в нашем лексиконе. Обозначает приправу или украшение. Мы понимаем гарнир как добавление к мясному или рыбному блюду. Любая каша, пюре картофельное или жареный картофель, поданные с куском мяса или рыбы, являются гарнирами.