Каштаны можно жарить и в духовке и на сковородке. Вот если у Вас не получаются каштаны, то это говорит только о том, что Вы их просто не то, что неправильно готовите, а то, что Вам попались неправильные каштаны. Потому, что не все каштаны можно готовить, а только некоторые виды.
Древовидный вид