напишите рецепт вкусного салата с грибами
 

напишите рецепт вкусного салата с грибами

Re: напишите рецепт вкусного салата с грибами
 

500 г шампиньонов; 5-6 яиц; куриная отварная грудка; 120 г сыра; репчатая луковица; 1/2 стакана измельчённых грецких орехов; 4 дольки чеснока; 2 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложка лимонного сока, зелень петрушки; зелёного лука; зелени укропа; соль по вкусу.

Репчатую луковицу нарезать полукольцами и до прозрачного цвета поджарить в глубокой сковороде на масле. Грибы очистить, промыть, нарезать полосками, посолить, положить к луку и тушить до готовности. Чеснок измельчить и перетереть с орехами. Добавить лимонный сок, перемешать. Положить всё на сковороду, прогреть. Дать остыть. Выкладываем слоями; Грибы, яйца, курица, сыр, майонез. Посыпаем желтком и зеленью

Re: напишите рецепт вкусного салата с грибами
 

Для салата нужно 400г грибов (шампиньоны подойдут), 400 г морковки, 250 г ветчины,
2 яйца, 100 г лука, майонез, соль
Отварить грибы, затем обжарить на сковородке, смазанной маслом 5-7 минут, натереть морковку и затем тоже обжарить, минут 5, порезать и обжарить лук до золотистого цвета, отварить яйца и потереть их, нарезать ветчину небольшими кубиками, соединить все ингредиенты и заправить майонезом, добавить соли по вкусу. Приятного аппетита!

Re: напишите рецепт вкусного салата с грибами
 

можно сделать "грибы под шубой"
1-ый слой-мелко порезанные жаренные грибы
2-ой слой -лук, очень мелко нарезать
3-ий слой-отварной картофель натереть на крупную терку
4-майонез
5-натеренть на крупной терку отварную морковку
6-порубленное отварное яйцо
7-майонез
8-отварное мясо порубить и слегка обжарить ( можно и вареную колбасу)
9-майонез
10-сыр натереть на мелкую терку

Re: напишите рецепт вкусного салата с грибами
 

Один из моих любимых рецептов:
1-й слой: чернослив порезанный соломкой
2-й слой: маринованные грибы обжареные на растительном масле
3-й слой: тоненькая сеточка майонеза
4-й слой: обжаренный до золотистого цвета лук
5-й слой: отварное мясо курицы
6-й слой: вареные яйца
7-й слой: майонез
8-й слой: совсем мелко нарезанные огурцы
Мы с мужем вдвоём можем съесть хорошую тарелку такого салата. Он получается сочный благодаря огурцам и грибам. Съешь и просто не заметишь этого. А какой вкусный - не описать.

Re: напишите рецепт вкусного салата с грибами
 

Вам потребуется:
мяса курицы - 250 г
сыра - 200 г
горошек
маринованных грибов - 100 г
сметаны - 100 г
хрен
зелень
соль
специи.
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками
Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать.
Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.