Кодировка почты
 

Здравствуйте!Прежде, чем задавать здесь вопрос, я и гуглила, и искала по руководству, размещенному на этом сайте, но так и не нашла ответ (может быть, просто не повезло или было невнимательна, тогда заранее извиняюсь). А проблема у меня такая: я отправляю письма через веб-интерфейс, а получатель видит это в какой-то кодировке (в какой именно - я не знаю), то явно не в win 1251. Кроме того, та же проблема и с текстом в abi-word и open office. Соответственно вопрос: как исправить первое и как настроить кодировку во втором случае? (ибо в настройках обоих редакторов я ничего связанного с кодировками не нашла).Заранее спасибо всем ответившим!