Здравствуйте.
Ответ:
Например использовать при копировании программу Total Commander. В ней можно использовать фоновое копирование, тогда будет отдельное окно с прогрессом копирования. Если, при копировании не выбирать фоновое копирование, а просто свернуть в трей, то там будут отображаться проценты скопированного (вместо значка TC).
Древовидный вид