Кафе на катке зимой
 

Добрый день! Есть тема открыть кафе на катке ( на свежем воздухе ), собственно буфет ( а ля ларек) уже есть, но хотелось бы развития. Вопросы:1. Поставить шатер или т.п. но быстроразборное сооружение - чем его обогревать, чтоб людям было комфортно там находиться и по деньгам не сильно в напряг ?2. Чем расширить обычный ассортимент - шашлык и т.п. ?