производство пельменей
 

Хочу заняться производством пельменей. Деньги на приобретение оборудования есть. Есть возможность арендовать подходящее помещение. Хочу спросить совета у форумчан, кто занимался, либо занимается данным видом деятельности о возможных "подводных камнях", сложности реализации, да и вообще о информации, которая может помочь развитию на первоначальном этапе.