Производство жаренных семечек
 

Здраствуйте!Скажите пожалуйста, кто нибудь сталкивался с производством и упаковкой жаренных семечек? Читал много статей про технологию производства, оборудование. В принципе ничего сложного, оборудование не дорогое, но вот мне не понятно, как это все оформить? ООО или ИП? А также на упаковке должно быть название семечек, (типа ЗОЛОТАЯ СЕМЕЧКА или что то там еще) если я не ошибаюсь, то это называется торговой маркой, где это регистрируется и сколько это стоит?