![]() |
помогите пожалуйста очень вас прошу я задумала день рождения гостей много , знаю что есть такое что бы можно расчитать все подскажите ожалуйста таблица расхода продуктов на одного человека на праздничный стол в граммах. |
Re: помогите пожалуйста очень вас прошу В гаммах? Круто берете... А если какой-то гость-обжора лишний кусочек возьмет, что будете делать — по рукам хлопать? Какие граммы, делайте всего побольше, чтобы всем хватило, по опыту знаю, что всегда все остается и потом съедается, так что не волнуйтесь. Или закажите стол в кафе или ресторане, там рассчитают на нужное количество человек. |
Re: помогите пожалуйста очень вас прошу Вот уж рациональный подход к празднованию дня рождения! ;) Вы молодец! То,что Вы хотите сделать,называется калькуляцией блюд,и применяется она во всех сферах общественного питания, для финансового и управленческого учета организации.Наверное,Вы вполне справитесь с такими расчетами самостоятельно,поищите соответствующую информацию в интернете. |
Часовой пояс GMT, время: 17:48. |
© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.