Почему вино долго бродит
 

Почему вино долго бродит

Re: Почему вино долго бродит
 

В идеале, хорошее, натуральное домашнее вино должно долго бродить, так как в него не добавляют пивные дрожжи, а брожение происходит за счет натуральных дрожжей, которые находятся на ягодах винограда, а так как количество этих дрожжей на ягодах не велико, то домашнему вину нужно больше времени для брожения.

Re: Почему вино долго бродит
 

Вино бродит столько, сколько ему нужно, что бы оно выстоялось. Поэтому на процесс трудно влиять. Желательно конечно поставить его в теплое место, тогда там будет оно намного быстрее бродить и быстрее вызреет. Потом, можете еще и спирта долить в него, будет и крепкое и сладкое.