Блюда с мясом в мультиварке
 

Нус... начну, как новоиспеченная обладательница мульти!!!

вот мое первое блюдо: жаркое с телятиной и сливками!

ингредиенты:
картошка
лук репчатый
телятина (можно любое другое блюдо)
сливки 10%
укроп
специи + соль

Все нарезаем на квадратные кусочки. На дно мульти налить немного масла (я брала кукурузное с добавлением оливкового) и уложить слоями все основные ингредиенты, каждый слой посыпая специями и солькой. В самом конце полить все сливками.
Усе: закрыть крышку и поставить на режим Тушение на 75 минут.

По окончании этого времени открыть крышку, посыпать нарезанным укропом и снова закрыть крышку!!!

Приятного аппетита!

Re: Блюда с мясом в мультиварке
 

Продолжаю тему.

Гуляш

Ингридиенты:
говядина 1кг
лук 2шт
морковь 2шт
растительное масло 2 ст. ложки
томатная паста 2 ст.ложки
сметана 2 ст. ложки
мука 2 ст.ложки
соль
перец

Приготовление: для гуляша в мульте можно брать любую говядину, в мульте она прекрасно готовится, становится мягкой и ароматной.
Итак, режем лук полукольцами, морковь трем на мелкую терку, в мультю наливаем растительное масло, опускаем лук и морковь, включаем режим Выпечка на 20 минут. Пока обжариваются овощи, режем мясо крупными кубиками (как на шашлык). Через 20 минут опускаем мясо, солим, добавляем 2 стакана воды, переходим на режим Тушение на 2 часа. В конце добавляем смесь муки, сметаны и томатной пасты, даем закипеть - и можно кушать!