Чайный гриб (Комбуча).
 

Три года делаю чайный гриб. Пьём практически вместо газировки. Существенно снижает аппетит, спасает от "дяди Жоры". Супруга за три года схудла с 78 до 64, правда и питание было оптимизировано.Продукт процеживается через ситечко и мелкую капроновую сетку. Себестоимость двух литров равна стоимости трёх столовых ложек сахара (мёда), щепотки чая. Мята добавляется по вкусу. При правильном приготовлении вкуснейший продукт. Параллельно можно делать уксус, который можно добавлять в салаты (когда нет лимона), применять при инфекционных заболеваниях горла. Хочу узнать мнение форумчан. Высказывайтесь!