Как приготовить яблоки в карамели?
 

Были на юбилее моего брата в китайском ресторане. На десерт нам подавали яблоки в карамели - такое объедение, что просто не передать! Ребенок наш уплетал их с большим удовольствием, хотя печеные яблоки терпеть не может, но от этих он пришел в полный восторг. Никто не подскажет, как приготовить яблоки в карамели? И еще меня интересует, они так же полезны, как и просто печеные в духовке или нет?