Производство Блинчиков, Фастфудов с доставкой
 

Доброе время суток. Хотел бы открыть предприятие с производством и продажей блинчиков. Хотел бы спросить у тех, у кого есть уже подобный опыт, либо имеет знание по данному вопросу, о том, какие документы нужны, в первую очередь от органов СЭС для открытие, и возможен ли теневой бизнес на стадии раскрутки. Хотелось бы взять квартиру, и оборудовать её под кухню, для производства, но слышал, что этот вариант не подходит. (по нормам СЭС) Скажите пожалуйста Ваше мнение по этому поводу.