соление грибов
 

В выходные насобирал кучу солонины и теперь не знаю, что с ней делать. Нашел разные рецепты, но все они какие-то противоречивые. Посоветуйте, как правильно солить грибы? В основном у меня сыроежки, серушки и волнушки.