Канада и США конец марта - середина апреля.

Уважаемые форумчне! Собираюсь с 30 марта по 16 апреля посетить Канаду и США, НЙ(с 6 по 11 апреля). Про НЙ здесь на форуме все прочитал, примерно определился что и как, тем более остановлюсь у друга.Есть вопросы про Канаду, так как не очень много информации. Лечу в Монреаль один, гостинницу еще не зарезервировал. Есть желание съездить на Ниагара Фоллз, Торонто, Квебек Сити. Поэтому интересует многое в отношении Монреаля и не только: где и как лучше с гостинницей, аренда автомобиля и GPS, местные SIM карты для мобильного телефона, шоппинг, сувениры, кухня, специфические местные обычаи, что не следует делать итд. Заранее спасибо!