Отличный гарнир!

Жена где-то подглядела. И уже несколько раз готовила - очень вкусно, это я вам как избалованный кулинарией говорю.Берутся две сковородки. На одной слегка поджариваются кабачки дольками, на другой, поочередно - капуста, морковка, перец (цветной, так красивее), помидоры, лук. Все это, после легкого обжаривания перемещается в сковородку с кабачками. И там все вместе , под крышкой, дотушивается до готовности. На растительном масле все делается. Соль по вкусу. Овощи выделяют обильный сок...К этому гарниру мы ели - жареную с луком свининку, тушеную говядинку...Да он и сам по себе очень вкусный и полезный. Сейчас овощи в соку!

Да.я тоже частенько делаю подобный гарнир,иногда даже тушу мясо вместе с овощами.получается очень вкусно,быстро,полезно. вообще овощи на гарнир это лучше чем картошка или макароны

Ну надо бы попробовать. Только с бараниной. Или говядины.

Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, люблю гарнир и на днях приготовлю. Есть конечно и другие рецепты, но ваш похоже уникальный.

Действительно отличный гарнир. тем более овощи это отличная альтернатива надоевшему пюре и макаронам к мясу.

Сколько много овощей, какая прелесть! Овощи очень полезны и низкокалорийный, а если еще и вкусные, то это вообще замечательно! Спасибо за рецепт, нужно будет обязательно попробовать сделать. К тому же, я вижу, он не требует много времени, и все продукты, которые нужны, постоянно есть в холодильнике.