Зеленая карри паста " Gaeng Keow Wahn"
 

После последней поездки в Тай изменила Том яму и подсела на Green Curry. Инргидиенты вроде все ясны: мясо,курица, си фуд плюс овощи,специи, кокосовое молоко и паста Green Curry. Все есть. Но как достигнуть нужной густоты подливки? Еще не разу не делала, только собираюсь. Если есть спецы -поделитесь. Буду благодарна.