Самая вкусная карамель готовится так.В кастрюле с толстым дном смешиваем 0.5 л молока, 3 стакана сахара и 1 ст. сухого молока.И варим помешивая пока масса не станет коричневой.Затем добавляем 100 г сливочного масла и варим до готовности.На все уходит 1,5 часа.
|