Тыква (рецепты приготовления)

Тыква славится своими полезными свойствами. И каша из тыквы очень полезна и в духовке ее можно запечь, например, с сахаром или медом. Но, если запеченную в духовке тыкву наше чадо еще может съесть после длительных уговоров, то кашу есть наотрез отказывается. А вы готовите своим детям блюда из тыквы, если да, то поделитесь рецептами приготовления.

Суп из тыквы.
Берем репчатый лук, морковку, тыкву, режем и кладем на сковородку, и тушим с водичкой до приготовления, минут тридцать! Можно добавить сливочного масла. Закидываем в блендер, добавляем молоко или сливки и взбиваем. С белыми сухариками очень вкусно!

Манная каша с тыквой.
Ингредиенты на 2 порции: тыква 100гр., соль щепотка, сахар по вкусу, манная крупа 3 ст.л, молоко 400 мл., сливочное масло 1 ст.л.

Тыкву порезать мелкими кусочками и отварить в воде около 10-15 минут.
Воду слить, а тыкву пюрировать при помощи блендера или толкушки. В кастрюльку к тыквенному пюре добавить молоко, довести его до кипения.
Всыпать в кипящее молоко манную крупу, непрерывно помешивать. Посолить и посластить по вкусу.Варить на маленьком огне еще около 7 минут.

ТЫКВУ НУЖНО ПОРЕЗАТЬ НЕ БОЛЬШИМИ КУСОЧКАМИ И СЛОЖИТЬ В ЧУГУНКЕ СВЕРХУ ЗАСЫПАТЬ ПШЁНКОЙ И ЗАЛИТЬ ВОДОЙ И НЕМНОГО СОЛИ И САХАРА И В ПЕЧКУ А ПОТОМ ТУДА МАСЛА И ПЕРЕМЕШАТЬ И ЗАКУТАТЬ ДАТЬ ПОСТОЯТЬ ПОЛЧАСА ИЛИ ЧАС .

Моим деткам очень нравится тыква с яблоками. Тыкву (около 1кг) режу кубиками, бросаю в кастрюлю и варю 5-7 минут. Беру яблоки, штук 5, удаляю сердцевину и режу на 4 кусочка. Потом форму для запекания смазываю сливочным маслом и вылаживаю кусочки тыквы, чередую кусочки тыквы с ломтиками яблока. Выпекаю в духовке в течение 20-25 минут, выставляю температуру 180 градусов.Уже готовую запеченную тыкву с яблоками посыпаю сахарной пудрой и молотой корицей.