Для начала вам нужно зарегистрировать свой "бизнес", например стать Индивидуальным предпринимателем, все это делается в налоговой, потом обязательно получить разрешение на эксплуатацию этого здания. проверить его безопасность и конечно же получить разрешение от СЭС на торговлю мясной продукцией.
| 
Древовидный вид