Потому, что это классическая закуска, да и огурцы это был самый дешевый продукт, потому что стоил он копейки, а если не было денег на закусь, то огурец можно было сорвать на любой грядке в частном секторе. Но, сейчас огурцы продают для богатых людей, поэтому классика несколько изменилась, сейчас в основном занюхивают рукавом.
Древовидный вид