Как вы готовите ШАШЛЫК ?
 

Как вы готовите ШАШЛЫК ?

Re: Как вы готовите ШАШЛЫК ?
 

Я готовлю шашлык очень просто. Беру мясо молодого теленка, режу его размером со спичечный коробок, оставляю в кастрюле, туда в него заливаю хороший майонез и беру лук и чищу его на терке, что-бы он был очень тонко размельчен, можно и в мясорубке или в миксере, чем мельче, тем лучше. Добавляю его к мясу и майонезу, еще даю перец и лавровый лист. Все это дело перемешиваю и высыпаю в герметичную посуду. И беру с собою, пока доберусь до места жарки, уже готов шашлык, пропитанный и готовый к жарке.

Re: Как вы готовите ШАШЛЫК ?
 

Я готовлю шашлык так же как и все другие люди. Перед тем как жарить шашлык я готовлю мясо, которое погружаю в маринад, а маринад в свою очередь состоит из майонеза, лука, перца и еще различных специй, особенно их не подбираю, какие под руку попадутся и ставлю желательно на сутки, что бы нормально он устоялся. Вот и все, можно хавать!