Про масленицу или как торговать блинами
 

Совсем скоро начнется масленичная недели, и сейчас появилась возможность получить несколько мест для торговли, на месте проведения массовых народных гуляний (я знаю, что не звучит:()Есть три идеи того, что можно предложить людям:1.Блины2.Сбитни, меды и т.д.3.Сувениры.Если с последним пунктом все понятно, но первые 2 вызывают кучу вопросов.1.Какие документы и разрешения необходимы для торговли сбитнем, медом и т.д. произведенным сторонней организацией? Разумеется все документы на продукты есть.2.Как можно организовать продажу блинов? (без блинов, это не масленицы)Самому их выпикать, разогревать полуфабрикаты и т.д. Ответов пока нет...Заранее приношу извинения за столь сумбурное изложение вопросов, но до этого, я никогда не занимался продажей продуктов.