Мои рецептики
 

Вот решила создать темку и выкладывать сюда свои рецепты тех блюд, которые очень люблю.Я надеюсь, что эта тема станет кому-то полезной, может кто-то возьмет какой-то рецепт на вооружения))))Вообще, просто надеюсь на то, что делаю это не зря.Итак, начнем.Рыба в яично-сырном суфлеФиле свежей рыбы (на ваш вкус) - 0,5 кг.Яйца - 3 шт.Сыр твердый - 200 гр.МайонезПодсолнечное маслоСольРыба солится и немного поджаривается на подсолнечном масле (без панировки).Затем ровным слоем складываем рыбу на дно жароустойчивой формы (предварительно смазав ее маслом).Взбиваем яйца, добавляем майонез и тертый на мелкую терку сыр.Рыбу заливаем яйцом с сыром и отправляем в духовку на 15-20 мин.О готовности рыбы скажет приятная золотистая корочка.Приятного аппетита.