рассматриваем талант как некую потенцию в человеке. коль потенция есть, то она может быть приложена к чему угодно из того, за что берется данный человек; было бы желание действовать в том/ином деле.
так что верна поговорка, ибо обладающий талантом может реализовать его, воплотить в чем пожелает.
| 
Древовидный вид