Легко можно сделать творог из кефира. Наливаем кефир в кастрюльку небольших размеров, закрываем крышкой. Ставим ее в кастрюлю побольше, в эту кастрюлю наливаем воды. Как закипит вода - ждем минут двадцать. Кефир свернется, образуется сыворотка. Процедите ее. Останется творог, домашний, сделанный вами.
Творог можно сделать из свежего домашнего молока. Я бы советовал покупать только лицензионное молоко, лицензию можно поросить предоставить у продовца на рынке. Потом собираете сливки и даете отстояться, далее по интрукции.
Линейный вид
