Как сделать ядреную горчицу?

_________________А я навсегда останусь твоейБезумно плохой, бесконечно хорошейТы - следом во мне, я - бесследно в тебеЯ легкой пушинкой, а ты тяжкой ношей...Планирую варить холодец, ну и традиционно к нему хочу приготовить горчицу, т.к магазинные муж забраковал. Как сделать вкусную, ядреную горчицу? Поделитесь рецептами