mysql utf8 like поиск

здравствуйте, столкнулся с проблемой поисканужно сделать поиск по частичному совпадению слова то есть обычный запрос с использованием LIKE но не работает, либо неправильный результаты выдает либо ошибки, таблица создана в utf8 пробую локально с помощью PHPMyAdmin знаю что проблема существует и многие с ней сталкивались обьясните как быть, пожалуйста не посылайте на мануалы так как уже много перечиитал (сижу 3 часа уже )просто многие советуют изменить настройки ДБ и говорят как конвертить уже данные, может есть способ все хорошо сделать заранее