Первый раз в Гонконге

Всем привет! Проконсультируйте по Гонконгу (пляжи, районы города, свадебная церемония)Подскажите, кто там был или живет, город делится на несколько районов, где можно посмотреть как они располагаются относительно моря и магазинов, мест для экскурсий, не могу соориентироваться, думаем между отелями Harbour Plaza Resort City (Тин Шуи Ваи) или Royal View Hotel (Цуен Ван). Далеко ли из них добираться до пляжей и центра? Что посоветуете посмотреть? Все советуют пик Виктория, здание Bank of China, что еще есть интересного в Гонконге? Еще хотелось бы там сыграть свадебную церемонию (символическую) есть ли там подобные агентства? На хайнане мы такие агентства видели, а в Гонконге в первый раз, поэтому пока не знаем толком ничего. Еще читала на форумах, что гид в гонконге не нужен, там настолько все логично, что потеряться невозможно, люди даже от аэропорта до отеля сами добираются.И еще, на каком языке общаться с китайцами? Они только по английски говорят или еще по русски, как например в хейхе, хайнане?