подольше сохранить перец болгарский можно в морозильной камере.для этого стоит вымытый болгарский перец очистить от семян.если надо нарезать и положить в целлофановые пакты, так может храниться хоть всю зиму
Я с огорода хранила всю зиму сладкий перец в морозилке ну можна и дольше, но кушать его хочется. Если порезать на кусочки, то потом он когда разморозиться сохраняет свой вид. А если для фаршрования морозить, то когда он оттаивает то получаеться мягким.
Я каждый год, осенью загатавливаю овощи, особенно те которые в зимний период очень дорого стоят в магазине, в эту категорию, как раз попадает болгарский перец. Расфасовываю по порциям в пакетики и помещаю в морозилку, сохраняется всю зиму.
Линейный вид
