Варенье

Я посмотрела темы, тут что, кроме меня, никто не варит варенье? Кидайте чего-нибудь интересное. Я вот тут извращалась с крыжовником, который с детства не люблю. Собрала, выбрасывать жалко, сварила с вишневым листом. Рецепты смотрела в интернете, это царское варенье, нашла даже рецепт из семьи Пушкина, там так извращались! Я все упростила, но готовила его три дня. Получилось как вишневое. Джейн, я знаю, любительница заготовочек. Малину протерла с сахаром. Варенье не люблю. Свежая вкуснее, только надо в холодильнике держать. Клубнику тоже протирала с сахаром, свежую.

моя мама тоже обычно протирает клубнику, малину, да и черную смородину тоже, даже если не любите, попробуйте рецепт из красной смородины, протереть часть красной смородины с сахаром, взять желатин или порошок для приготовления джемов, развести с водой и залить, довести до кипения вместе с целой смородиной,и по банкам)