Как воздействовать на официантов законным путем?

Заняли мы столик в ресторане, заказали коктейли, поскольку я коктейли не пью, у меня были виски со льдом. Пока я его тянула - лед расстаял и в стакане осталось где-то треть напитка. Еще заказывали куриные крылышки. Я съела 5 из 6 и одно осталось. Ушли танцевать, приходим - стол сияет ,чистая пепельница, новые салфетки, мля, но тарелок и бокалов нет. Я тихо офигеваю и иду на стойку, спрашиваю: кто убирал столик? Отвечает официант, что типа, он РЕШИЛ, ЧТО МЫ НАЕЛИСЬ И НАПИЛИСЬ!!!!! И это все объедки и.. как это.. обпивки Я ему говорю: милый, ты сейчас же повторишь заказ! Он мне говорит: простите, я не знал, я ща с кухни ваши тарелки принесу назад! Я ему: ты не понял, мой мальчик, ты СЕЙЧАС повторишь наш заказ... ПОЛНОСТЬЮ! И принесешь нам ЧИСТУЮ и наполненную НОВОЙ едой и бухлом посуду!!!Он встал в позу и сказал ,что отказывается. Это был его приговор. Он не знал, с кем разговаривает,иначе принес бы двойную порцию.А как вообще себя с ними вести законно?

ой,ну конечно ситуация непростая и вы и официант по своему не правы.но больше все таки вина официанта видна,нужно было пригласить администратора или менеджера зала и пожаловаться,указав все свои претензии и обосновав их

Хамить официанту тоже не стоит, ведь он такой же человек как и все мы. Представьте себя на его месте, наверное вам бы тоже не понравилось что с вами так обращаются, просто ему дорога его работа вот он и терпит.