Каким должен быть настоящий Вок?

По-моему, настоящий вок должен быть тяжелый, с толстыми стенками. Во всяком случае, у меня именно такой, и я практически забыла о классической сковороде. Готовлю все в воке, ничего не пригорает, удобно. А подстроиться можно под любой, это приходит с опытом)

Сообщение от FreshTime

По-моему, настоящий вок должен быть тяжелый, с толстыми стенками. Во всяком случае, у меня именно такой, и я практически забыла о классической сковороде. Готовлю все в воке, ничего не пригорает, удобно. А подстроиться можно под любой, это приходит с опытом)

И главное, можно и мыщцы подкачать!
НЕ готовьте только борщ в воке. Извините, все это шутки. Уже давно хочу купить себе такую сковородку для экзотики, а где вы брали?

Однозначно правильный вок должен быть тяжелым, толстостенным, лучше если чугунным. Очень удобно в нем готовить, у меня тоже такой есть. Очень довольна, ничего не пригорает. Но я думаю, это не значит, что Вам нужно срочно покупать толстостенный, ппробуйте приспособиться под Ваш тонкий, все должно получиться.

А мне очень нравится "Swiss Diamond". Это совершенно шикарные сковороды, я много всяких перепробовала. У этой фирмы самые новые технологии антипригарных покрытий (тут уже речь пошла о нанотехнологиях с применением частичек алмаза). Не пригорает ничего и ухаживать элементарно. Главное, что не только в первые недели после приобретения, а очень-очень долго.