Что вы обычно кладете в утку?

Конечно у каждого свои рецепты,но вот к примеру когда мы с моей супругой запекаем утку используем гречку или рис,а если же делаем с фруктами то тогда добавляем маленький мешочек с рисом чтоб забрал лишнюю влагу.