Попробуйте рецепт "Клубника под снегом"
Надо взять 250 г клубники, 3 ст. л. сахара, 80 г печенья, 1 ст. л. сливочного масла, 2 белка, 3 ст. л. сах. пудры, лимонный сок.
Половину очищенных ягод взбить с сахаром в миксере. Печеньем выложите дно 4 мисочек, смазанных маслом. Сверху на печенье положи клубничное пюре и оставьте на 5 минут для пропитывания. Тем временем взбейте в крепкую пену белки с сах. пудрой и лимонным соком. Оставшиеся целые ягоды положите на клубничное пюре, а сверху выложите белковую пену. Запекайте десерт при 100%-ном уровне мощности 2 минуты и подавайте горячим.
|