как научиться готовить вкусно?

кокгда я готовлю у меня не вкусно получается

методом проб и ошибок. готовить-пробовать, анализировать чего в блюде не хватает или каких составляющих много, изменять пропорции и опять пробовать и готовить. Один и тот же салат по одному и тому же рецепту две хозяйки сделают по разному. Постарайтесб найти причину, почему вам не нравится ваша стряпня и изменить ее в лучшую сторону

Не всегда нужно следовать инструкциям в рецепте. Экспериментируйте. Кто видел мультфильм "Рататуй" там мы видим пример импровизации.
Предложите кому-то из близких свое блюдо и пусть они его попробуют и покритикуют, обижаться не надо.
Желаю удачи.

А мне кажется что к этому делу нужно подходить с любовью а не просто как к обязанностям. Вдохновение какое то что ли должно быть, тогда соответственно и вкус улучшится.Потому что порой человек обложится весь и продуктами дорогими и рецептами крутыми а все равно не вкусно получается. Сейчас даже говорят что вредно есть такую пищу. во вред здоровью она идет.Значит включаем хорошее настроение, любим весь окружающий мир и...готовим!!!

прежде всего считаю, что это тебе должно быть интересно и ты любишь готовить. Если этого нет (как у меня), то даже скрупулезное выполнение рецептов из различных кулинарных журналов не сможет гарантировать того, что приготовленное блюдо будет съедобным

Вкладывая душу и имея желание можно приготовить что угодно. А когда не хочется варить то и ничего не выйдет. Хотя замечено, что те кто любит и хочет готовить, готовить умеют. зачастую дети даже готовят лучше некоторых взрослых.