К красному вину очень хорошо подходит красное мясо. Красное столовое вино прекрасно сочетается с телятиной, бараниной, домашней птицей, шашлыку, плову. Сухие красные вина хорошо употреблять с сырокопчёной колбасой, ветчиной, крабами, устрицами. К таким винам подают острые и жирные блюда, которые подчёркивает их вкус.
Обычно вино подбирают к еде, а не еду к вину. Традиционно красное вино подают к мясу, особенно сухое насыщенное вино. Это лучшее вино к шашлыку. Лично мне еще очень нравится к красному вину твердый сыр, очень гармонируют эти два продукта, да и к вяленому мясу и сырокопченой колбасе хорошо подойдет.
Лучший вариант это будет - шашлык из жирной свинины. Потому, что красное вино как раз и создано именно для этого блюда. Только мне вот нужно очень много вина. Потому, что когда я кушаю шашлык, то пару бутылок точно нужно будет, ведь иначе не будет никакого кайфа.
Линейный вид
