Демоны конвертации изображений, аудио и видео.

Привет, всем! Столкнулся с такой задачей. Надо написать 3 демона, каждый и которых будет отвечать за выполнение одной из поставленных задач: конвертировать видео в flv, конвертировать аудио в mp3 и ужимать картинки до заданных размеов. Расскажите, пожалуйста, можно ли на bash написать демоны, и как реализовать (с помощью чего) конвертацию аудио (можно ли это сделать с помощью ffmpeg)?Просьба не пинать, если в вопосе моем допущенны какие-то глупые ошибки. Но смысл думаю ясен. Если надо какую-то информацию уточнить, то скажите об этом, а не прикалывайтесь, как это у некотрых бывает.