мини-опт

Не знаю что получится,но задумка такая. В посёлке с населением 5000тыс.ч.открыть свой мини-оптовый продовольственный магазин(возможен другой статус).Суть в том ,что многие жители(в основном пенсионеры)отправляются в город за припасами,который находится в 40мин.езды.+поиск оптовых баз. У меня в наличии свой "каблучёк" и кирпичный гараж 24кв.м.который можно переделать под склад(не оформляя документально).От юридически оформленной торговли я далёк. Теперь разбираю по кирпичикам. 1 Закупаю товар 2 Складирую ( в уже в бывшем гараже) 3 Перепродаю с наценкой,но с меньшей чем в магазинах. Вопрос такой.Возможно ли оформить отношения документально между мной и покупателем,как за доставку товара. Если "да", то каким способом. И ещё.На моё имя зарегестрировано ИП.по перевозке грузов(не продовольственных).Всем заранее спасибо.