У меня с пельменями всё время выходит одна и таже проблема: тесто и фарш у меня приготовить получается,но вот когда доходит дело до лепки готовых пельменей ,вот тут-то всё и начинается.Не то ,что я их не умею лепить ,а просто вместо маленьких пельмешек ,которые я хочу слепить,почему-то всё время получаются - большие ,как кулак,пельмени. И так каждый раз. И вместо огромной кучи маленьких пельмешек, как бы ни стараюсь использовать маленькие стопочки ,для вырезания теста для фарша - выходят огромные пельмени.
|