Что готовите сегодня? (Кулинарный флуд) :) или что, как и почему?

Предлагаю общаться тут на кулинарные темы. О чем не напишешь в других топиках или где просто неудобно писать. Либо спрашиваем тут советы, аля по типу - взаимопомощь, что, как и почему? делимся совсетами)))))))Надо кулинарный форум поднимать.....По теме: например я сегодня собралась готовить рыбные котлетки (рецептик пока не могу кинуть, еще не знаюю из какой рыбы их буду лепить) и супчик - Щи думаю классический, потому что брокколи и цв. капуста закончились. Поэтому из обычной листовой приготовлю. мясо будет сборное - свинина+говядина