Совершенно согласна со всеми , это разрыхлитель который начали добавлять в тесто для того чтобы увеличить массу теста и уменьшит свои затраты. Видела передачу про хлеб на сущий , там на одной из пекарен есть музей хлебобулочных изделий ,показали каравай которому лет 20 и он не плесневелый !В частных вообще готовят тесто из тухлых яиц и грязной муки ! Мой вам совет купите себе хлеба-печку и не парьтесь
Древовидный вид