Мой очень любимый и вкусный салатик-это печеночный. И готовить его очень просто: отварить кусочек говяжей печени,порезать ее тоненькой соломкой(можно и в крупную терку потереть,но соломкой,на мой взгляд,вкуснее),потом потереть на терке пару морковок,нарезать лук полукольцами и обжарить их вместе на оливковом масле(ну или на растительном).Потом смешать в салатнике печенку,обжаренные лук с морковкой и добавить 1 пакетик сухариков(лучше в виде кубиков,а не палочек),заправить майонезом и дать настояться. Вкус у сухариков в принципе любой,но только не рыбные))) Приятного аппетита!!!
|