Предлагаю не дорогой рецепт жульена с овощами и ветчиной.Делаю все на глаз.Цветную капусту мою,отвариваю в подсоленной воде и режу очень мелко.Лук репчатый нарезать тоже очень мелко и спассеровать (обжарить),смешать с капустой.Добавить зеленый горошек и мелко нарезанную ветчину.Заправить майонезом,солью и специями.Затем разложить все по формочкам,смазанным сливочным маслом и запекать 10-15 мин при 180 градусах.
| 
Комбинированный вид
