Кстати, а знаете, что питательная ценность сушеных грибочков в разы превышает ценность маринованных и соленых грибов? Так что давайте-ка запасаться этим ароматным продуктом, тем более, что дел совсем немного: почистил и насушил! Самые лучшие грибы для сушки - это трубчатые грибы. Температура в духовке должна быть 60-80 градусов. Дверцу не закрываем до конца, чтобы лишняя влага и пар и выходили. Время сушки истечет, когда грибочки станут сухими и утратят мягкость.
|