На 2 литра воды 4-5 картофелин,поджарить 1 луковицу,1 морковку,1 перец,400 грамм шампиньонов на сливочном масле.Всё это добавить в бульон.Затем 200 грамм потёртого на мелкой тёрке голандского сыра всыпать тоже в бульон и тщательно помешивать до полного растворения сыра.Добавить перец,соль,корианд по вкусу.Приятного!
| 
Древовидный вид