Сытный горячий суп из кудрявой капусты (капусты кале) с заправкой из пармезана:
2 ст. л. оливкового масла, 450 гр. свежей колбасы чоризо,4 клубня картофеля, нарезанных кубиками, 1 средняя луковица, мелко рубленная. 2 зубчика чеснока, мелко рубленных. 8 ст. куриного бульона 450 гр. листьев кудрявой капусты без стеблей, разорванных на кусочки 2,5 см 1/2 ст. тертого пармезана.
Пробуйте. Колбасу чоризо можно заменить любой вяленой.
| 
Древовидный вид