В принципе, если много времени уходит на готовку - значит, неправильно организовываете сам процесс. Есть блюда, на приготовление которых уходит не так уж и много времени, особенно, если вы можете себе позволить купить хорошие продукты и у вас современная бытовая техника. Та же духовка или мультиварка позволяет сократить время пребывания у плиты и освобождает руки для занятия другими полезными делами.
Ну и полуфабрикаты никто не отменял, особенно, если их использовать не каждый день - тогда они не приедаются.
| 
Древовидный вид