Принес муж кукурузную крупу и затребовал мамалыги. Я пробежалась по рецептам, количество огромное. И в виде хлеба, и как каша. Готовят в казане.
Может, кто-то варил кукурузу в обыкновенной кастрюле, на обыкновенной газовой плите, без изысканных соусов.
Обжарить или нет, сколько воды на сколько крупы? Я растерялась. Хелп!
| 
Древовидный вид